『ショコラオランジェフィナンシェ』 ふっくらとした檸檬ケーキ形のしっとりフィナンシェ
「しっとり且つじゅわっと食感」
バターやアーモンドプードルにこだわったフィナンシェ。2つの味を楽しめる2色のフィナンシェもあります。金塊形ではなく、ふっくらとした檸檬ケーキ形にすることで、厚みを持たせ一粒に満足感がでるようにこだわっています。
「2つの味が織り成す新たな味わい」
チョコレート生地には、カカオバター100%の油脂と世界中から厳選された最高品質のカカオ豆を使用した「ベルギー産のチョコレート」をたっぷりと練り混ぜています。オレンジ生地には、果物栽培が豊かな暖かい土地で育った特産物のみかん果汁を使用しています。2つの生地を同時に口に入れると、それぞれの味が混ざり合い、新たな味へと生まれ変わります。片方でも両方でも美味しい2色の生地の贅沢フィナンシェです。
チョコレート生地とオレンジ生地を掛け合わせた2色のフィナンシェ。チョコの甘みとオレンジの酸味の相性は抜群です。
コーヒー生地とフロマージュ(チーズ)生地を掛け合わせた2色のフィナンシェ。まるでティラミスを感じさせるコーヒーの香りとフロマージュのまろやかさが絶妙なバランスです。